• Quiénes Somos

    El Instituto Georgette Roa se funda en la Cd. de Chetumal Quinta Roo, formando alumnos que se desempeñan en el área de A y B tanto en banquetes como en hotelería a particulares y empresas en las ciudades de Cancún, Playa del Carmen, Mérida, Villahermosa, Veracruz, Guadalajara, Puebla, Querétaro, Toluca, Morelia, Tuxtla Gutiérrez, San Cristóbal de las Casas, Cuernavaca, Cuautla, Aguascalientes, Campeche, Culiacán, Oaxaca, Baja California Sur, Pachuca, Tepotzotlán, Ixtapa, Poza Rica, Coatzacoalcos, y obviamente el D.F., en donde tenemos presencia por más de 25 años.

    A lo largo de nuestra trayectoria, hemos logrado ganar la experiencia necesaria para ofrecer nuestros cursos de una manera vivencial de tal forma que el alumno pueda distinguir realmente lo práctico de lo teórico avanzando profesionalmente.




  • Diplomado en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales

    México está en estos momentos en una transición en la cual, las oportunidades se van desarrollando paso a paso. La profesionalización de las personas se torna en una necesidad impostergable.

    Es por esto que creamos nuestro Diplomado en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales para los profesionales y no profesionales en Alimentos y Bebidas, Gerencias, Ventas, Turismo, Operación, Cocina y público en general que esté interesado en adquirir los conocimientos necesarios para comenzar su negocio y generar ganancias de inmediato sin necesidad de invertir. Si ya cuenta con su negocio podrá mejorarlo en todos los aspectos.

    Además adquirirá los elementos que le ayudarán a potencializar sus recursos personales para que estos influyan en su vida laboral dando un equilibrio dinámico a su vida profesional.

    Dirigido a personas interesadas en iniciar su propio negocio, público en general, propietarios de Hoteles y Salones de Fiesta, Directivos, Gerentes Generales, Gerentes de Áreas, Ventas, Operaciones, Cocina, Atención a Clientes y a todo aquél que desee estar a la vanguardia en el rubro del banquete (Público en General).

    Objetivos


    Aprenderá las bases teóricas y prácticas para desarrollar las 7 habilidades básicas como son: promoción, venta, contratación, organización, realización, operación y término de cualquier tipo de evento social, desde una comida VIP para 2 personas como para un banquete de 6,000 o más comensales, manteniendo siempre una constante actitud creativa para la realización de los mismos.

    Dinámica


    Cada uno de los temas se abordan de manera integral y se llevan a la práctica por medio de diversas presentaciones con la finalidad de que el alumno conozca realmente todos y cada uno de los productos que ofrecerá a sus clientes.

    Estructura


    • Duración total 24 horas.
    • Horario Intensivo (lunes a viernes) 9:00 a 12:45 hrs.
    • Horario Sabatino (6 sábados 4 horas cada sábado) 9:00 a 13:00 hrs.

    Temario


  • Diplomado para Emprendedores en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales

    En el Diplomado para Emprendedores en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales el participante conocerá y aprenderá las bases para iniciar su negocio en banquetes forjando el crecimiento continuo de su propia empresa de banquetes a emprender identificando los elementos indispensables para que su nuevo negocio logre desarrollarse, expandirse y operarse bajo estándares que garanticen su éxito al 100%.

    Dirigido a cualquier persona que esté decidida a crear y desarrollar su negocio de banquetes, eventos y eventos especiales queriendo ser innovador y exitoso.

    Para el mismo no hay edad mínima, experiencia requerida ni educación específica para emprender el negocio del banquete.

    Obtendrá


    • Creación de su propia empresa ante autoridades (SAT, PROFECO, TURISMO).
    • Página web, con diseño, dominio, hospedaje, campaña publicitaria por medio de Facebook y Google Adwords, correos electrónicos.
    • Visita de y a proveedores reales (salones, haciendas, jardines, alquiladoras, centrales de abasto), para la realización de alianzas inmediatas.
    • Prácticas de operación en eventos dentro del rubro.
    • Ventas reales con clientes existentes.
    • Generación de utilidades inmediatas.
    • Asesoría por 90 días.

    Objetivos


    Al manejar los 20 temas del diplomado para Emprendedores en Banquetes, el alumno desarrollará técnicas para crear un modelo de negocio innovador, sabrá el concepto de un plan integral de negocios y definirá las estrategias tanto financieras y de crecimiento para combinarlas junto con la aplicación rigurosa de la promoción, venta, contratación, organización, realización, operación y término de cualquier tipo de evento social o empresarial.

    Dinámica


    Visita a proveedores reales (salones, haciendas, jardines, alquiladoras), prácticas de operación en eventos reales con clientes reales, asesoría por 90 días. Incluye material didáctico, página web (diseño, hospedaje y dominio), campaña publicitaria en Facebook y Google Adwords.

    Estructura


    • Duración total 40 horas.
    • Horario Intensivo (lunes a viernes) 9:00 a 12:45 hrs.
    • Horario Sabatino (10 sábados 4 horas cada sábado) 9:00 a 13:00 hrs.

    Temario


  • Curso de Calidad de Servicio y Atención al Cliente

    Lo que más nos importa es la formación de profesionales en una área que es la carta de presentación de nuestra empresa al 100%: el Servicio, el cual dejará huella en nuestro cliente en el antes, durante y final de su estancia. Ofrecemos la capacitación específica para que el alumno brinde una respuesta eficaz a las necesidades actuales y futuras de nuestro negocio, combinando adecuadamente la teoría con la práctica.

    Objetivos


    Transmitimos a todo el personal involucrado (gerencia, ventas, operaciones, piso, cocina, montaje, steward, valet parking, recursos humanos, compras, intendencia, etc.), la importancia de la satisfacción de necesidades que ofrecemos a nuestros clientes EXTERNOS y clientes INTERNOS, ya que no solamente dependemos de nuestros productos tangibles e intangibles (alimentos, bebidas, montaje, equipo, etc.), sino del que se perciba de manera precisa en cada caso.

    Dinámica


    El alumno advertirá, conocerá y llevará a cabo diversas situaciones con clientes reales de manera informal y distendida a manera de comprender realmente lo que es calidad y satisfacción de necesidades para aplicarlas en el día a día en su trabajo logrando resultados inmediatos tanto para la empresa como para el trabajador.

    Estructura


    • Duración total 12 horas.
    • Horario Intensivo (tres días, cuatro horas cada día) 9:00 a 12:00 hrs.

    Temario


  • Curso para Ventas en Banquetes

    Incluye material didáctico y diploma con valor curricular.

    Dirigido al público en general, propietarios de Hoteles y Salones de Fiesta, Directivos, Gerentes Generales, Gerentes de Áreas, Ventas, Operaciones, Cocina, Atención a Clientes y a todo aquél que desee estar a la vanguardia en el rubro del banquete (Público en General).

    Objetivos


    Aprenderá las bases teóricas y prácticas para desarrollar de manera sencilla, profesional y con alta calidad las mil y un formas de vender cualquier tipo de evento sea social o empresarial.

    Dinámica


    Cada uno de los temas se abordan de manera integral y se llevan a la práctica por medio de diversas presentaciones con la finalidad de que el alumno conozca realmente todos y cada uno de las herramientas que tenemos para llegar al éxito en la venta.

    Estructura


    • Duración total 8 horas.
    • Días y horarios personalizados.

    Temario


  • Curso para Meseros

    La capacitación es básica e indispensable para todo tipo de trabajo.

    Para el que ejerce el oficio de mesero es fundamental la preparación constante ya que llegará a ser todo un profesional en el ámbito de alimentos y bebidas en todos los rubros (banquete, restaurante, cafetería, etc.), dominando los temas adecuados pasando por sensibilidad, educación, memoria, cortesía, tacto, discreción, observación, simpatía, orden, adaptabilidad, iniciativa, economía, lealtad, responsabilidad y confianza.

    Objetivos


    Se dará cuenta el alumno de lo importante que es ofrecer servicios de calidad, ya que va de la mano con la satisfacción íntegra del comensal para lograr la complacencia, el deleite y placer total del consumidor con la finalidad de que regrese y sea nuestro cliente.

    Dinámica


    El personal de piso manejará situaciones tanto difíciles como comunes, interactuando con el profesorado a manera que perciba de forma real las verdaderas necesidades del cliente y al mismo tiempo se dará cuenta que, al tratar y resolver actitudes complicadas y no complicadas, logrará desenvolverse de forma mas segura y sencilla los clientes.

    Estructura


    • Duración total 12 horas.
    • Horario Intensivo (tres días, cuatro horas cada día) 9:00 a 12:00 hrs.

    Temario


  • Egresados

  • Calendario

    Diplomado en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales


    Diciembre

    Intensivo
    Del lunes 16 al viernes 20 de Diciembre a partir de las 9:00 a las 13:00 hrs.

    Sede. D.F, Av. Río Churubusco 299 col. Gral. Anaya a tres cuadras detrás de la Alberca Olímpica.

    Enero 2014

    Intensivo Cancún
    Del lunes 13 al viernes 17 de Enero a partir de las 9:00 a las 13:00 hrs.

    Sede. Por confirmar.

    Intensivo Playa del Cármen
    Del lunes 20 al viernes 24 de Enero a partir de las 9:00 a las 13:00 hrs.

    Sede. Por confirmar.

    Diplomado para EMPRENDEDORES en Banquetes, Eventos y Eventos Especiales


    Sabatino ENERO
    Del sábado 4 de Enero al sábado 8 de Marzo (10 sábados, 4 horas cada sábado) a partir de las 9:00 a las 13:00 hrs.

    Sede. D.F, Av. Río Churubusco 299 col. Gral. Anaya a tres cuadras detrás de la Alberca Olímpica.
  • Contacto

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    Agradecemos ampliamente el hecho de que nos contacte.
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    Av. Río Churubusco 299, Col. General Anaya, México DF, CP. 03340

    Teléfono: (55) 56051439, (55) 56884564
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